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エノテカともすけ
エノテカともすけ
エノテカともすけ

エノテカともすけは、日本橋小伝馬町にある食堂「ともすけ」のヒラセが営む小さなエノテカです。 注がれゆくワインをながめつつ 香りに包まれ そして乾杯をして ゆっくりと味わい 長い余韻に浸る ワインを楽しむのに、難しい知識は必要ありません。 ただ、世に溢れるワインの中からどれをどう選べばよいのか.....。これは嬉しくも悩ましい問題です。 いつでもどこでもだれとでも あなたにぴったりのワインで 乾杯をしていただきたい この想いで始めた、ちいさなエノテカです。 おひとりおひとりのお客さまに おひとつおひとつのご注文に ぴったりのイタリアワインを イタリアソムリエ協会(AIS)の認定ソムリエであるヒラセが、いま日本で流通しているあまたのイタリアワインの中から、厳選して組み合わせを考え、丁寧に選ばせていただき、取り寄せてお届けいたします。 選んだワインの解説や、ご家庭で簡単に作れるお料理との相性など、ワインをより美味しく、みなさまにより楽しくお召し上がり頂けるよう、手書きのお手紙を添えてお届けいたします。 *必ずお読みください <ご注文の流れ> ①まず、ご予算と本数を決めてご購入を完了させて下さい。 ②ご購入完了後にTOPページに戻り、「ご注文用カルテ」を開いていただき(ご購入前に開いててもOK)お客さまのお話を少しお聞かせ下さい。 あとはしばし、グラスを磨きつつワインの到着をお待ち下さい (ご注文についてのあれこれをご確認されたいお客さまは、「よくあるご質問」をご覧ください。)